Pequeña máquina de la liofilización de la fruta y verdura con vacío automático

Pequeña máquina de la liofilización de la fruta y verdura con vacío automático

Descripción de productos de la máquina de la liofilización

Tiene la función de la deshidratación por congelación "in-situ", que es fácil actuar y librarse de la operación manual incómoda de pequeñas máquinas de deshidratación por congelación tradicionales. Conveniente para el alimento para animales, las frutas y verduras, la carne, los materiales de Chinesemedicinal, los productos de la salud y otros campos.

Parámetros del producto de la máquina de la liofilización

Característica de la máquina de la liofilización

* muchas sustancias sensibles al calor no desnaturalizan ni desactivan.

* al secarse en la baja temperatura, algunos componentes volátiles en el material se pierden muy poco.

* durante el proceso de deshidratación por congelación, el crecimiento de microorganismos y la acción de enzimas no puede proceder, así que las propiedades originales pueden ser mantenidas.

* puesto que se seca en un estado congelado, el volumen es casi sin cambios, se mantiene la estructura original, y ningún fenómeno de la concentración ocurre.

* puesto que el agua en el material existe bajo la forma de cristales de hielo después de pre-congelar, las sales inorgánicas disueltas disueltas originalmente en agua se distribuyen uniformemente en el material. Durante la sublimación, las sustancias disueltas disueltas en el agua se precipitan, que evita el fenómeno de la superficie que endurece causado por la precipitación de las sales inorgánicas llevadas por la migración de la humedad del material a la superficie en el método de sequía general.

* después de secar, el material es flojo y poroso, y está esponja-como. Después de añadir el agua, disuelve rápidamente y totalmente, y restaura su forma original casi inmediatamente.

* puesto que secándose se realiza bajo vacío con oxígeno muy pequeño, se protegen algunas sustancias oxidables.

* la sequedad puede quitar más el de 95% al 99% de la humedad, para poder almacenar el producto secado durante mucho tiempo sin el deterioro.

* porque el material está en un estado congelado y la temperatura es muy baja, la temperatura de la fuente de calor para calentar no es alta, y un calentador con temperatura normal o baja temperatura puede cumplir los requisitos. Si se separan la cámara de congelación y la cámara de sequía, la cámara de sequía no necesita ser aislada, y no habrá mucha pérdida de calor, así que la utilización de la energía termal es muy económica.

Los productos muestran de la máquina de la liofilización

Uso de la máquina de la liofilización