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Cómo hacer el uso de los secadores de helada mejore para ahorrar energía

May 7, 2022

En los últimos diez años, la industria de deshidratación por congelación ha hecho gran progreso, y sus campos del uso se han ampliado gradualmente. En el campo de la investigación de las ciencias de la vida, la tecnología de la liofilización se puede utilizar para la investigación de anticuerpos, de proteínas, de tejidos y de microorganismos, así que ha sido ampliamente utilizada en el campo de biopharmaceuticals. En la industria farmacéutica, es ampliamente utilizada en la preparación de vacunas y de antibióticos.

 

El método de deshidratación por congelación se realiza básicamente debajo de 0 °C, es decir, en el estado de congelar el producto. Solamente cuando el contenido de agua residual del producto se reduce en el estado avanzado, el producto se aumenta a una temperatura sobre 0 °C, pero generalmente no más que 40 °C.

 

Bajo condiciones del vacío, cuando el vapor de agua sublima directamente, la droga permanece en el estante de hielo congelado, formando a esponja-como la estructura porosa floja, así que su volumen es casi sin cambios después de secar. Antes de la reutilización, apenas añada el agua para la inyección y disolverá inmediatamente.
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Para hacer la temperatura del enfriamiento y de calefacción del uniforme de la capa del tablero, la mayoría de los fabricantes utilizan actualmente los tableros de bocadillo huecos con los espaciadores dentro, y el líquido intermedio de la transferencia de la temperatura circula en los tableros. El método pasado de moda o al revés de fabricación es perforar muchos agujeros en el superior y más bajo o una de las placas, y suelda con autógena la placa de metal y el espaciador por la soldadura de enchufe, y después lo trabaja a máquina.

 

Debido a las condiciones de trabajo especiales de la baja temperatura, del vacío e incluso de la temperatura alta y de la presión del proceso, este método de soldadura puede escaparse el líquido de la transferencia de la temperatura en la soldadura de enchufe después de cierto período de uso. Haga el producto liofilizado ser contaminado y ser desechado.

 

El nuevo o avanzado método de fabricación es que las placas de metal superiores y más bajas no están perforadas, y es fabricado por el equipo de soldadura interno especial, que elimina fundamental el acontecimiento de la salida.

El secador de helada adopta el principio de sublimación para absorber el agua, para reducir el calor del material también, de modo que se convierta la temperatura del material más bajo, para reducir la presión de vapor saturado del hielo inducido del vapor, y la velocidad de la sublimación esté retrasada.

 

Para mantener cierta tarifa de la sublimación, es necesario añadir continuamente calor al material. Demasiado poca suplementación del calor reducirá la tarifa de la sublimación, y la suplementación demasiado rápida del calor hará el hielo derretir, dando por resultado hundimiento material y fracaso de deshidratación por congelación.

 

La trampa fría se utiliza para capturar el vapor de agua y para reducir la carga de la bomba de vacío. Una trampa fría correctamente diseñada no hará básicamente la bomba de vacío fallar, y el consumo de energía es también bajo. Sin embargo, los requisitos de diseño para el sistema y la trampa fría de refrigeración son estrictos.

El secador de helada no sólo necesita pagar la atención a su propia función cuando usando él, pero también la uniformidad de la temperatura, velocidad de calentamiento, estabilidad del vacío, bombeando tarifa y así sucesivamente. También para alcanzar efecto ahorro de energía:

1. Controle el método monotónico del vacío del punto de congelación

El método monotónico del vacío de controlar el punto de congelación utiliza las ventajas respectivas de la liofilización y del monotonicity del vacío, y controla estrictamente la temperatura de la comida cerca del punto de congelación, pero no puede congelar, que no sólo ahorra el consumo de energía de la refrigeración, pero también evita el problema de la desnaturalización termal de la comida. Daño a las células biológicas durante el proceso de transición de fase.

2. Cambie la estructura de la bandeja material

La bandeja material se puede mejorar de la conductividad termal del material de la bandeja y de la superficie de la transferencia de calor del contacto entre la bandeja material y el material. La selección de los materiales con buena conductividad termal puede fortalecer con eficacia el proceso monótono de congelación.

3. Controle la velocidad de pre-congelación y la capacidad de carga de la bandeja

La velocidad de pre-congelación afecta a la composición de los cristales de hielo. Cuanto más rápido el índice de congelación es, cuanto más pequeños los cristales de hielo son, que no es conducente a viajar.

 

El tiempo de la deshidratación es largo, pero disuelve rápidamente después de secar. El índice de congelación más lento tiene cristales de hielo más grandes, que es beneficioso a la deshidratación monotónica, pero disuelve lentamente después de secar. Además, en el área de unidad de la bandeja material, cuanto del más fino es el grueso de la acumulación material, cuanto del más rápido es la velocidad de la transferencia de calor y de la transferencia total, y del más corto es el tiempo monotónico.

 

Uso de una máquina más seca de helada

Los secadores de helada son ampliamente utilizados en la investigación médica, farmacéutica, biológica, la sustancia química, la comida y otros campos.

 

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